びざん便り５月２４日

『生のニンニク』

降り続いて雨も午後には上がり、
眉山の山肌も緑が一層濃くなった。
雨の日などはこ四階の窓越しが良い。

その窓のカーテンレール隅に、
生のニンニクが吊るされている。

徳島は海の幸山の幸が豊富。
味の引き立て役として欠かせないニンニク、
生の物がネット入りで良く店先で見かける。
この地方の特産なのかもしれない。
梅雨明け頃には乾燥し、活躍しそうである。