びざん便り11月21日

HP： ()‎ · sites.google.com
mail：arukihenroyado.bizan@gmail.com

『ゆこう　と　ゆず』

今朝の眉山、空気が変わる。北西の風が強い。
雲海の上から朝日が射し、海面が輝く。

四国三郎橋、吉野川が輝き、景色が引き締まる。
今までが少し暖かく、これがこの時期の姿か。

市内Ｋさんから、昨日収穫した「ゆず」と「ゆこう」を頂く。
「ゆこう」はすだちに似た柑橘系果実。

搾りたてを１年間寝かせると、まろやかな味とか。
まずは、新鮮な搾りたてを頂くことにする。感謝。