歩き遍路宿びざん
2011年11月16日水曜日
びざん便り11月16日
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『徳島の名産 ゆず』
今朝の眉山は、水平線・山裾は朝日で輝く。
上空は厚い雲で覆われる。
紀伊半島、鳴門大橋、大麻山などの山々が朝日に輝く。
山を越える風は、一段と冷たく、北から吹き抜ける。
右隣のお宅から「ゆずみそ」、
左隣のお宅から「採りたてのゆず」
ママレードやカブとの塩もみ、砂糖漬け、
煮物のあしらいなどで当分楽しめる。
ゆずの香りは初冬を感じる。
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