びざん便り12月14日『新酒しぼりたて』

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※主に歩き遍路の方の宿です。
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『新酒しぼりたて』



今年も美味しい新酒が届く。近くの斎藤酒造場のしぼりたて。

 季節限定で、来年の3月まで。右が本醸造やや辛口、左がやや甘口。

 いずれも、しぼりたての生原酒。本醸造が65%精米の19度。

 左も19度、今年はどちらが好みか？

飲み始めてしまえば、同じかも？晩酌の楽しみが増えた。