びざん便り2月12日『採れたてワカメ』

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『採れたてワカメ』

昨日、市内のKさんから『採れたてワカメ』を頂く。感謝。
早速、良く洗い茹で上げる。

見事に美味しそうな『ワカメ色』に変身。

水で締め、早速頂く、まだ汐の香りがある。茎もコリコリ。
いやー旨い、これぞ刺身ワカメ、酒肴には抜群。

齋藤酒造場の『御殿桜・しぼりたて』、スッキリした吟醸香がたまらない。

そして『どぶろく』、またまたこれも旨い。

美味しい採れたてワカメに、最敬礼。感謝。