びざん便り1月14日

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『ハゲ（かわはぎ）鍋』

眉山の裾から朝日が輝く。
雲のベール、朝日の輪郭が見える。

周囲の山々は、霞がかかったよう。
おぼろげながら、遠望できる。
春霞にはまだ早い季節。

今日は、これから日差しが強くなるか。
昨晩は『ハゲ（かわはぎ）鍋』、衝撃的な名前。

徳島は、新鮮な皮を剥いだ『かわはぎ』が安い。
水炊きでも寄せ鍋でも何でもいける。

季節に欠かせない、『ハゲ』で一杯、最高。